Joyato Sushi & Grill: Eatcard gaat internationaal
10/05/24
Klantverhalen
In dit artikel
Eatcard gaat internationaal
All-you-can-eat op z’n Japans
Reserveringen en een volle zaak plannen
Bestellen zonder vertraging
Twee kassasystemen, één duidelijk overzicht
Een platform zonder grenzen
Eatcard gaat internationaal
Voor het eerst wordt Eatcard gebruikt buiten Nederland. Onze eerste internationale partner is Joyato Sushi & Grill in Swansea, een all-you-can-eat Japans restaurant dat ons platform over de grens heeft gebracht. Een bijzondere mijlpaal voor ons en een mooie stap richting de toekomst: hetzelfde complete horecaplatform, nu ook voor restaurants buiten de Nederlandse markt.
Joyato is de perfecte partner om deze stap mee te zetten. Hun focus op kwaliteit, service en een uitstekende gastbeleving sluit naadloos aan bij waar Eatcard voor staat. Daarmee is Joyato de ideale locatie om te laten zien dat ons platform net zo goed werkt in het buitenland als in Nederland.
All-you-can-eat op z’n Japans
Bij Joyato draait alles om onbeperkt genieten van een breed aanbod aan Japanse gerechten. Van versbereide sushi tot gegrilde vlees- en groentespecialiteiten: gasten kunnen blijven bestellen en steeds nieuwe smaken ontdekken. Het concept draait om variatie en trekt dagelijks veel enthousiaste bezoekers.
Zo’n all-you-can-eat formule vraagt echter veel van de organisatie achter de schermen. Per tafel worden meerdere bestelrondes geplaatst, gerechten moeten op het juiste moment uit de keuken komen en het volledige proces moet soepel blijven verlopen. Daarom gebruikt Joyato Eatcard voor zowel de bediening als de keuken.
Reserveringen en een volle zaak plannen
Een druk all-you-can-eat restaurant draait op een goede planning. Met het reserveringssysteem van Eatcard beheert Joyato eenvoudig alle reserveringen, terwijl de planner het team een compleet overzicht geeft van de dag. Welke tafels zijn gereserveerd? Wanneer komen gasten binnen? Hoe wordt de zaal het beste ingedeeld?
Doordat het team vooraf precies weet hoe de avond eruitziet, kunnen zowel de bediening als de keuken zich optimaal voorbereiden. Zelfs tijdens een volledig volgeboekt restaurant blijft de service overzichtelijk en efficiënt.
Bestellen zonder vertraging
Bij een all-you-can-eat restaurant moet bestellen snel, eenvoudig en herhaalbaar zijn. Dankzij QR-bestellen kunnen gasten op elk gewenst moment zelf een nieuwe bestelronde plaatsen via hun smartphone, zonder te wachten op een medewerker.
Daarnaast maakt het personeel gebruik van de Eatcard-handhelds om bestellingen direct aan tafel op te nemen of aan te passen. Alle bestellingen, ongeacht of ze door de gast of een medewerker worden ingevoerd, komen automatisch samen in één systeem. Hierdoor blijft de keuken continu doorwerken en hoeven gasten nooit onnodig te wachten op hun volgende ronde.
Twee kassasystemen, één duidelijk overzicht
Tijdens drukke avonden is één kassasysteem vaak niet voldoende. Daarom werkt Joyato met twee Eatcard POS-terminals. Hierdoor kunnen betalingen snel worden verwerkt en blijft de doorstroming soepel, ook tijdens piekmomenten.
Achter de schermen biedt Eatcard Insights de ondernemer waardevolle inzichten. Denk aan de populairste gerechten, de drukste momenten van de dag en prestaties per service. Juist bij een all-you-can-eat concept helpen deze gegevens om processen verder te optimaliseren en nog efficiënter te werken.
Een platform zonder grenzen
De kracht van Joyato zit in de samenwerking tussen alle onderdelen van Eatcard. QR-bestellen, handhelds, twee kassa’s, het reserveringssysteem, de planner en Eatcard Insights werken allemaal samen binnen één platform. Er hoeft niets gekoppeld te worden en alle informatie blijft centraal beschikbaar: van een reservering die dagen eerder is gemaakt tot de laatste betaling aan het einde van de avond.
Benieuwd wat Eatcard voor jouw restaurant kan betekenen, waar je ook gevestigd bent? Plan een demo en ontdek hoe ons platform jouw horecazaak kan ondersteunen.