Joyato Sushi & Grill：Eatcard 跨越国界

Eatcard 走向国际

Eatcard 第一次在荷兰以外的地方上线。我们的首位国际合作伙伴是英国斯旺西的 Joyato Sushi & Grill。这是一家提供畅吃服务的日式餐厅，他们把我们的平台也带过了国境。对我们来说，这是一个里程碑，也代表了 Eatcard 的发展方向：同一套完整的餐饮平台，如今服务的经营者已远远超出荷兰市场。

Joyato 是标志这一步的合适伙伴。他们注重品质、服务和难忘的用餐体验，与 Eatcard 的设计初衷高度契合。他们也为我们提供了完美的首家店，证明这个平台在海外和在荷兰同样好用。

日式畅吃

Joyato 的理念大方而简单：无限量品尝种类丰富的菜品。从现做的寿司到烤肉和蔬菜特色菜，菜单鼓励客人不断点单、不断发现新口味。这种形式以丰富多样为核心，吸引了稳定而热闹的客流。

这种用餐方式对背后的运营也有很高要求。畅吃意味着每桌订单量大，整餐过程中会不断有新一轮的菜品上桌，厨房还必须从第一道菜到最后一道菜都保持节奏。为了让这一切顺畅运转，Joyato 的前厅和后厨都运行在 Eatcard 上。

预订与规划满座的餐厅

一家繁忙的畅吃餐厅离不开预订。借助 Eatcard 预订系统，Joyato 可以轻松管理订位，而规划表能让团队清楚地看到接下来的服务安排：哪些桌已被预订，客人何时到达，场地该怎样布置。提前了解整晚的节奏，团队就能提前准备场地、安排厨房的出餐速度。这样，满座时的场面会显得井然有序，而不是让人应接不暇。

让餐桌持续流转的点单方式

在畅吃场景中，点单必须快速且可以反复进行。扫码点餐让客人可以直接用手机一轮接一轮地点单，按自己的节奏进行，无需等待服务员经过。此外，团队还使用 Eatcard 手持点餐机，在餐桌旁记录和修改订单，并即时发送出去。

两种方式最终都进入同一个系统。每一轮订单，无论是客人扫码下单还是员工录入，都汇集在同一个地方。这样，菜品会持续上桌，餐桌也不会感到等待，而这正是这种用餐形式所依赖的。

两台收银机和背后清晰的数据

在繁忙的夜晚，一台收银机是不够的。Joyato 使用两台 Eatcard POS 终端，让团队在高峰时段也能顺利收款、管理场地，避免出现瓶颈。在日常服务之外，Eatcard Sense 让店主能清楚地看到餐厅的经营状况：哪些菜品最畅销，高峰出现在什么时候，每个时段之间如何对比。对于畅吃这种高客流的模式，这些洞察能让团队把繁忙的运营逐步规划得更好、做得更精细。

一个可以跨越国界的平台

让 Joyato 运转起来的，是各部分之间的连接方式。扫码点餐、手持点餐机、两台 POS 终端、预订系统、规划表和 Eatcard Sense 都运行在同一个 Eatcard 平台上。无需拼凑，也不会有遗漏，从几天前完成的预订，到打烊时的最终营业额，每一步都衔接在一起。