安特卫普市中心的一家新茶吧
YOYO! 安特卫普已正式开业,位于城市中心的 Leysstraat 17。等待结束了,无论你在寻找下一款喜爱的茶饮,还是想在城中最便于步行、最热闹的街角之一找个去处,这里都是新的选择。
开业总是值得庆祝的时刻,YOYO! 也以别具一格的方式庆祝:前一百位排队的顾客获赠了一份免费礼包。如果你错过了开业活动,好消息是这家茶吧会长期经营,而且已经成为许多经过市中心的人熟悉的停留点。对 YOYO! 而言,这不仅仅是又一家新店。它是一个不断拓展到新城市的品牌迈出的下一步,同时坚守着让每一家门店都明确属于 YOYO! 的特色。
YOYO! 的理念
YOYO! 是一家鲜茶吧,饮品现点现做,既好看又好喝。想象一下新鲜的茶、以水果为主的风味,以及一份让人想每次来都慢慢品尝的菜单。这是一个为当下而设计的概念:快捷、色彩丰富,无论外带还是和朋友一起享用,都很轻松愉快。
安特卫普有很多吃喝的去处,但 YOYO! 带来了一些不一样的东西。一家充满活力的茶吧,很适合市中心的节奏,那里总有理由停下来喝一杯。新店保持了顾客在其他 YOYO! 门店已经熟悉的外观、菜单和感觉,所以无论你在哪里遇到它,都知道会有什么样的体验。
为什么速度与稳定对茶吧很重要
位于繁忙地段的茶吧,靠的就是速度和稳定。顾客希望饮品新鲜、准确、快速送达,尤其是在高峰时段,柜台前排起队来的时候。每一杯都是现点现做的,这意味着柜台后的团队必须跟上节奏,同时又不能牺牲品质。
这是一项真正的运营挑战,也正是合适的技术发挥作用的地方。自助点餐机让顾客按自己的节奏定制饮品,数字菜单屏在柜台上方清晰展示完整菜单,而 POS 将每笔订单串联起来,让柜台持续运转。
同一个平台,现已进驻安特卫普
对 YOYO! 来说,这个选择很容易。品牌已经在使用 Eatcard,因此把新的安特卫普门店接入同一平台,是很自然的下一步。YOYO! 没有从零开始,也没有拼凑各自独立的工具,而是用团队已经熟悉、信任的系统开门营业。
订单和付款通过一个相互连通的系统处理,团队可以让队伍保持流动,同时保留让茶吧显得亲切的人情味。订单直接发送给制作饮品的员工,顾客等待的时间更短,能把更多时间用在享受自己来这里想要的东西上。从开业第一天起,安特卫普的柜台就运转得非常顺畅,仿佛已经营业多年。
所有门店使用同一套系统
对于一个不断发展的品牌如 YOYO! 来说,关键在于 Eatcard 运行于它的所有门店,而不只是这一家。每家门店都在同一平台上工作,员工的操作方式相同,顾客的体验一致,管理层也能在整个业务范围内获得清晰的总览。通过 Sense,这份总览会转化为实际数据,让管理层实时掌握每家门店的表现,而无需分别向每家门店索要报告。
正是这种一致性,让开设新门店变得简单得多。在其他 YOYO! 门店工作过的员工已经熟悉这套系统。菜单、价格和促销活动可以集中管理。而且,由于一切都运行在同一平台上,YOYO! 可以完整掌握每家门店的表现,从最繁忙的时段到最畅销的饮品。正是这样的系统,让品牌在不断开设新店的同时,运营依然易于管理。
亲自来品尝
YOYO! 安特卫普目前已在市中心的 Leysstraat 17 营业。无论你是珍珠奶茶的常客,还是第一次尝试鲜茶,都值得过来看看大家为何如此热情。来找到你的新爱好吧,看看 YOYO! 为何迅速成为城里最受关注的新店之一。
YOYO! 安特卫普使用的系统
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